广州美食大揭秘：小笼包与灌汤包的美味对决，潮汕粿条与广州河粉的差异

以下内容可能会引起选择困难宝宝的情绪困扰，请注意

01 |小笼包VS汤包

都是有褶子的，经典口味的都是猪肉馅的，都可以上蒸锅……

不过，这两种馒头还是很容易区分的，那就是馒头里有没有汤~除了汤之外，馒头的体积更小，皮和馅儿也更紧实。

汤包的皮比较薄，因为“肚子”里充满了汁液，通常会“塌陷”。既然是汤包，汤的味道就显得尤为重要。

嘿，小巧精致的小笼包和浓郁的汤包你更喜欢哪一个呢？

02 |潮汕米粉 VS 广州河粉

对于外人来说，这两者只是想找不同，但吃货妹子却要负责任地告诉你，粿条和河粉不一样！

通过谢琳

首先，观察颜色。潮州米粉看起来是粉状的吗？米粉更细、半透明、更有光泽。

吃的时候感觉会更明显。制作米粉的原料是米浆和马铃薯淀粉。马铃薯淀粉使米粉坚韧晶莹，吃起来更清爽，不易断。

粿条的原料是米浆和极少量的玉米淀粉。它们质地细腻，容易折断，所以较厚，呈乳白色。

03 |健蜜丸 VS 瑟芬

大家来找茬升级版2.0~~

大家都熟悉这种传统小吃。它是用精米粉和热水混合制成的长粉丝。米粉配上虾米、香菇等，再淋上猪油渣、萝卜干、香菜末和葱花，拌匀一起吃，香极了。

煎米丸大概只有潮汕人知道。它是一种用尖头大米制成的圆形米类小吃。它也被称为“煎米丸”或“鼠尾”（因为它类似于老鼠的尾巴）。调料与米粉类似。类似，不过汤很鲜，不像米粉那么浓稠。

04 |老公蛋糕 VS 老婆蛋糕

我们估摸一下，一个是老公，一个是老婆？

通过跳舞的心

相传，老婆饼和老公饼的由来都是表达夫妻间的爱情和感情。老公饼是咸的，是用松肉、蒜末、椒盐和蛋黄做成的。以椒盐味为主，形状较大；老婆饼是甜甜的，是用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、麦芽糖、芝麻等配料制成的。主要原料。

您注意到黑色和白色之间最明显的区别了吗？

05 |黑果冻VS龟苓膏

乍一看，黑得很难分辨……但两者根本不在一个层次上！

凉粉在台湾又称“烧鲜草”。其原料是凉粉草，是夏季的清凉饮料。但龟苓膏的价值却很高。用龟甲、茯苓等中药熬煮而成。真正的龟苓膏只有一个字，苦！不加糖浆或蜂蜜是不可能吃的......

06 |极地粥 VS 亭子粥

吉地粥和听仔粥，广东最有名的两种粥，广东人一定都吃过吧~吃货妹之前整理过一份关于广州粥的研究报告，可以点这里查看。

亭子粥最早是在荔枝湾河上的小船上出售的。这是水上人们谋生的一种方式。主要原料是鱼片、海蜇、虾等海鲜，也掺有瘦肉。它与人有关，主要成分是猪杂、猪肉丸等。

你更喜欢哪种粥呢？

07|甜烧烤VS咸烧烤

这种用糯米粉制成的煎饼也是广东传统小吃。味道软糯。传统的有咸的和甜的。甜馅是在煎饼表面铺上花生和糖，咸馅则是普通的。用腊肉、虾米、萝卜丝等。

现在有很多新口味，比如榴莲煎饼、芒果煎饼、绿茶煎饼等等，但原来的咸甜口味才是正宗的，你觉得怎么样？

08 |芬达VS美年达

这是最简单的问题，对吧？都是橙汁汽水，但是香港珍，你能分辨出味道上的区别吗？

有宝宝表示美年达含糖量较高，较甜，味道较粘，而芬达则较稀，较酸。反正吃货妹子喝的时候没发现有什么区别。至于哪个味道更好，那就见仁见智了~

09|广州老场VS潮汕肠粉

每当这两者一起出现，就会引发一场“江湖之争”……广州的香肠就是你点什么就吃什么，比如牛肉香肠，里面有牛肉，还有鸳鸯香肠，里面有牛肉和猪肉~

潮汕肠粉起源于广州，但潮汕人根据自己的口味进行改良后，形成了与广州肠粉不同的风格。潮汕肠粉馅料丰富，可以自由搭配。不同地区的口味也不同。好奇的宝宝们可以点击这里看看哦~

你喜欢“特定”的肠粉还是浓郁的肠粉？

10 | 10流沙包 VS 奶黄包

馒头是压轴戏！两者都是受欢迎的早茶。黄色的食材和浓郁的蛋黄香味让人欲罢不能！那么它们之间有什么区别呢？

奶黄包是用黄油做的，呈半固态，奶黄馅松软可口。流沙包子是用猪油做的，口感比较厚重。吃流沙包最过瘾的就是爆裂的蛋黄充满嘴里的那一刻~