西方饭店预约指南：注意事项与用餐礼仪

2. 预订时，有几点需要明确。首先，您应该注明人数和时间。其次，你应该表明你想要吸烟区还是视野好的座位。如果是生日或者其他特殊的日子，可以告知婚礼的目的和预算。按时到达是基本礼貌。如果有紧急情况，必须提前通知取消并就乘坐巴士表示歉意。你的休闲服再贵，也不能随便穿着去高级西餐厅吃饭。着装得体是欧美人的常识。前往高档西餐厅时，男士应衣着整洁；女性应穿晚礼服或西装和高跟鞋。女性应化浓妆，因为餐厅光线较暗。如果规定着正装，男士进入前必须系领带。在餐馆里，男士应先开门并邀请女士进入。应该要求女性走在前面。落座点酒时，应请女士品尝并决定。一般西餐厅的营业时间为下午11:30至11:30，晚上6:30后营业。

3.开始吃晚饭。如果客人抵达较早，可以先在酒吧喝一杯，然后再进入主餐厅。坐下后不必急着吃饭。如果有什么疑问可以直接询问老板娘。他们通常很乐意回答您提出的任何问题。如果他们不确定，他们会询问餐厅经理或厨师。用餐时间太早，中午11点或下午5点30分到达西餐厅，匆匆离开，在美味佳肴中谈生意，穿着不考究，主菜吃得太慢，或者只吃一份酒后菜。只点开胃菜而不点主菜或甜点是不合时宜的。高档西餐的前菜虽然份量不大，但做工精致，值得慢慢品味。餐后可以选择甜点或者奶酪、咖啡、茶等。不同的东欧国家有不同的小费习惯。但一定要多加赞美和感谢。在很大程度上，吃西餐就是吃得有格调：大理石壁炉、闪闪发光的水晶

4、灯具、银烛台、色彩缤纷的美酒，以及人们优雅迷人的举止，这座雕塑就像一幅动人的油画。为了让你在第一次尝试菜肴时的行为更加熟练，爱上这些用餐礼仪是非常值得的。坐着时，身体要直立，肘部不要放在桌子上，双脚不要交叉。最好与桌子保持距离，以方便使用餐具。餐桌上已放置的餐具不要乱动。将餐巾对折并轻轻放在膝盖上。 *使用刀叉吃饭时，应由外向内自行处理刀叉。左手握住叉子，右手握住刀子。切东西后，左手握住叉子盛放食物，右手握住刀将其锯成小块，然后用叉子放进嘴里。使用刀时，刀刃不得朝外。用餐时放下刀叉时，应呈“八”字形，放在餐盘边缘。刀刃朝向你，表示你要继续吃。每道菜吃完后，将刀叉放在一起，捏紧。如果你在说话，你可以握住刀叉而不需要放下。不使用刀时，也可以用右手握住叉子。但如果需要做出手势，就应该放下刀叉。切勿在空中挥舞刀叉，也不要一手握住刀叉，另一只手握住刀叉。一手用餐巾擦嘴，或者一手拿着酒杯，另一只手拿着叉子夹食物。请记住，切勿将刀叉的一端放在盘子上，另一端放在桌子上。 *一次不要往嘴里放太多食物，避免边咀嚼边说话，更不要主动和别人说话。